Juice faste er blevet en populær måde til at "rense" og genopbygge kroppen. Det der sker under en juicefaste, er at kroppen afgiftes og udrenses for gamle affalds- og giftstoffer, samtidig med at kroppen får masser af rene næringsstoffer.
Den "juice" du drikker på en juicefaste er ikke den slags, du køber i supermarkedet. Juicen her er lavet på din egen saftpresser, som laver juice af friske frugter og grøntsager – og denne juice drikkes lige efter presning. De fleste juice faster består kun af juicer lavet på denne måde og vand.
Hvad får jeg ud af at juicefaste?
Efter en juice faste, oplever mange mennesker at de får mere energi, får et bedre helbred, og får lyst til at spise sundere.
Hvor længe varer en juicefaste?
Fra 3 til 28 dage. Til at starte med, vil det være en god ide, at starte med en kort 3 dages juice faste. 3 dage virker overskueligt for de fleste, og det giver en god ide om hvad det er. På 3 dage kan man både opleve udfordringerne og også fordelene ved en juice faste.
Jeg vil anbefale at gøre det i en ferie – ellers kan man starte lørdag, og tage tredjedagen en mandag, hvor man går på arbejde.
Læs mere under billedet.
Hvad kan jeg forvente under juicefasten?
Man kan opleve hovedpine, muskelspændinger og træthed under en faste, og de symptomer er som tommelfingerregel stærkest i starten. Symptomerne er tegn på at kroppen renser ud. At sove, drikke masser af vand og få masser af frisk luft, kan hjælpe til at lette eller fjerne disse symptomer.
For de fleste mennesker der lever nogenlunde sundt i hverdagen, vil symptomerne forsvinde i løbet af 2. dagen – hvis der overhoved er symptomer.
Vil jeg blive sulten?
Hvis juice kuren indeholder tilstrækkeligt med fedt, protein og kulhydrater - og her er det vigtigt med opskrifter der indeholder avocado eller banan - vil man ikke føle sig sulten. Husk: bananer og avocadoer egner sig ikke til at komme i juicemaskinen, de skal blendes sammen med juicen. De vil gøre juicen mere tyk og cremet.
Man kan dog sagtens savne pasta, hvidt brød eller kaffe - det er tegn på at kroppen har opbygget en afhængighed, på samme måde som man kan være afhængig af tobak eller alkohol. Men det er ikke nær så stærk en følelse og man kan godt distrahere fra den.
Det hjælper ikke at se på alt det man ikke må spise - ryd derfor op i køleskabet og spis det i bund, inden du starter en saftkur. Sørg også for at have indkøbt alt det du har brug for, inden du starter, så du ikke bliver fristet af supermarkedets hylder.
En anden ting man kan savne, er fornemmelsen af at tygge på noget. Men det er også til at holde ud.
Vil jeg skulle på toilettet hele tiden?
Nej, det vil som regel være som det plejer, eller måske blive mere regelmæssigt, med en til to gange afføring dagligt. Man skal måske tisse en smule oftere, fordi der bliver drukket meget væske, men det er ikke så meget, så det føles som en belastning eller irritation.
Hvad har jeg brug for?
- En god juice faste kur - jeg anbefaler Jason Vales 3 dages detox
- En saftpresser
- En blender
- Eventuelt en god flaske, til at opbevare juice i køleskabet
Gode sider der handler om juicing
'The juicemaster' Jason Vales
Vores egen danske Mads Bo (High on life)
